金坛建昌红香芋
金坛建昌红香芋是江苏省常州市金坛市建昌镇的特产。建昌红香芋因其微露红皮,口味香甜,而称为“红香芋”,品质远胜于其它地方所产的芋头。建昌所生产的红香芋皮红、肉白带有特殊的香味深受广大消费者的喜爱,先后获得了1998年、2001年常州市名优特新农副业产品,2002年被认定为江苏省无公害产品。
金坛建昌红香芋的图片
红香芋,俗称“芋头”“芋艿”,学名colocasia esculenta,:红香天南星科,又叫魁芋、原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在金坛市建昌的种植已经有四百多年的历史了,在建昌的特殊的地理和气候条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品,(因其微露红皮,口味香甜,而称为“红香芋”)品质远胜于其它地方所产的芋头。
建昌所生产的红香芋皮红,肉白带有特殊的香味深受广大消费者的喜爱先后获得了1998年、2001年常州市名优特新农副业产品2002年被认定为江苏省无公害产品,第二届、第三届江苏省名优特新产品展销会市民最满意产品奖。 健脾养胃红香芋,倡导食品新概念建昌红香芋口味独特,营养价值高,是各大酒店饭馆的绿色食品新选择,是饭桌上的新宠。同时它也是走亲访友的新选择,是馈赠亲友的上佳礼品. 江苏省金坛市直溪镇建昌红香芋农产品地理标志产品顺利通过省级专家组的现场核查和感官品鉴。专家组认为,建昌红香芋肉质细腻粉糯、均匀一致、口感润滑、香味独特,符合地理标志产品登记的典型品质特征要求。 直溪镇建昌圩区四面环河,一洲浮起,具有适宜红香芋种植的独特土壤、水域、气候条件。据史料记载,建昌种植红香芋历史悠久,早在明朝就定为贡品。目前,建昌圩已拥有红香芋高产高效生产基地5000多亩,通过了无公害农产品、A级绿色食品认证,先后被评为常州市名特优农产品、江苏省名优农产品,连续多年在全国各省、市农展会上获得“消费者最佳满意奖”和“农产品畅销奖”。建昌红香芋每年8月底上市,到12月前便销售一空。 专家组希望该市在红香芋产业发展过程中,正确处理好保护与开发、传统与现代、区域内与区域外的关系,打响地方特色品牌,把“小产品”做成“大产业”。 建昌红香芋为地理标志证明商标。 建昌红香芋为农产品地理标志产品。 保护范围直溪镇蔡甲村、吕丘村、迪庄村、下蔡村、养殖场、建昌村、天湖村、井庄村、杨家舍村、新河村。地理坐标为东经119°08′00″~120°12′00″,北纬31°09′00″~32°04′00″。