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盂县花椒是山西省阳泉市盂县的特产。盂县花椒已有千余年的栽培历史。主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等。其特点是色泽鲜艳 ,外红内黄,香味芬芳,当地人谓之“十里香”。
盂县花椒的图片
盂县花椒主要种植于盂县北部地区,主要品种有:大红袍、小红袍、黄金椒等。年产量达23.8万公斤。年出口量达2万公斤,主要销往欧美、独联体各国和蒙古等地。盂县花椒具有皮细、籽小、粒大、色鲜、味香、耐贮存、椒籽含油量高等特点。
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