德宏水牛
德宏水牛是云南省德宏傣族景颇族自治州的特产。德宏水牛，2006年被列为国家畜禽遗传资源保护名录，属肉、役兼用型水牛。德宏水牛属中型沼泽型水牛，遗传性能稳定，具有繁殖力强、性情温顺、耐粗放饲养、饲料利用率高、抗病力强、役用能力强、奶质营养价值高、屠宰率高、肉品质好等生物学特点。“德宏水牛”入选“云南省六大名牛”品种之一。
德宏水牛的图片
德宏水牛是中国水牛系当中重要的一支，系由亚洲野水牛驯化而成，是全国有名的优良地方水牛品种，于2006年入选国家遗传资源保护品种目录，属沼泽型水牛，主要分布于云南省德宏州、临沧、保山等地区，因主产于德宏州，故称“德宏水牛”。
德宏水牛距今已有两千多年的饲养历史，素以体型大、体质强健、性情温顺、耐粗饲、适应性强、产肉性能高、肉质优良而出名。水牛肉蛋白含量高、结缔组织及脂肪组织较少，肉质优良，营养丰富，风味独特，深受广大消费者喜爱;水牛奶被誉为“奶中珍品”，营养价值远高于黑白花牛奶。德宏水牛通过改良产奶性能大大提高，水牛奶已逐步成为人们喜爱的高档奶产品。 德宏水牛皮毛光滑，毛色以褐、黑色较多，颈下有一道半环形白色毛圈。公牛头短、额宽，嘴岔深，鼻孔大，眼大圆鼓而有神，母牛头窄长，嘴较小，眼清秀。角架大而长，最长超过119厘米，两角间宽有超过138厘米的，角向后弯成弧形。公牛颈较宽厚，母牛颈较细长。鬐甲高于荐部，胸深超过前肢长度，背腰短而宽平，膁部小。尾短、根粗，尾帚长过飞节。四肢端正粗壮，筋腱明显，管骨粗大结实，系部短而有力。蹄黑色、大而圆，蹄质坚实。体躯高大，体质结实，骨骼粗壮，结构匀称，具优良役用体型。 德宏水牛成年公牛体高、体长、胸围、管围和体重分别为：132.7厘米，141.7厘米，196.2厘米，23.7厘米，506公斤，成年母牛分别为：128.7厘米，134.4厘米，189.8厘米，19.9厘米，450公斤。德宏水牛耕役能力较强，每天使役8小时，德昌水牛的最大挽力为200～215公斤，约占体重的45%，平均挽力106.8公斤，占体重的21.3%，每秒行速0.29米，生产功率0.42匹马力。 云南德宏水牛高大健硕，已有上千年的养殖历史，如今，它们的家族可谓“牛丁兴旺”，正上演着一出双向发展的好戏。现在在德宏，德宏水牛的养殖数量有10多万头，几乎德宏所有的地方都养有水牛。 德宏水牛为地理标志证明商标。