西双版纳茶花鸡
西双版纳茶花鸡是云南省西双版纳傣族自治州的特产。西双版纳茶花鸡的肉质结实、清香、骨细嫩、品味纯正、营养价值高。西双版纳茶花鸡获国家地理标志证明商标。
西双版纳茶花鸡的图片
花鸡，属鸟纲，矮科。闻名于我国西南边疆地区，产于西双版纳周边地区的深山老林。由野生红色原鸡经长期驯化选育而成，因啼声似“两朵茶花”，故名茶花鸡，其羽毛鲜艳美丽，公鸡体重1．25～1．5公斤，3月龄开啼。全身羽毛鲜红色，长长的尾羽犹如凤凰一般，金黄色的颈羽艳丽夺目，母鸡体重1～1．25公斤，5月开产，年产蛋量150枚。全身麻褐色，体型娇小，人见人爱。版纳茶花鸡的肉质结实、清香、骨细嫩、品味纯正、营养价值高。
茶花鸡属国家资源保护品种，2003年被云南省绿色食品中心认定为云南省无公害产品，其“茶花”商标已注册，茶花鸡产业化开发3年来，市场前景良好，产品供不应求，远销昆明、上海、江苏、广州等地；目前茶花鸡年生产能力达200万只。 2012年，经国家工商总局商标局认定，“西双版纳茶花鸡”荣获中国国家地理标志证明商标。