饺子是一种美味的食物，不少的小伙伴们都喜欢吃，那么小编也不例外，这在北方可是经常吃的。那么今天在蚂蚁庄园的问题也是有个关于这个问题的，不少的小伙伴们都难倒了，那么还有个问题是关于瓜子的，很多的小伙伴们都不清楚今天的问题，那么今天已经是2023年1月23日了，还不去今天的问题的小伙伴们来看看小编给大家带来的问题吧，今天的问题有两个，第一个是：过年包饺子时更适合用哪种面粉?第二个是：古人过年时也流行嗑葵花籽吗?下面小编就给大家带来了一些关于蚂蚁庄园今日课堂答题1.23最新答案一览，希望可以帮助到有需要的小伙伴们更好的了解，那么感兴趣的就一起来看看吧!
2023年1月23日蚂蚁庄园答案
1、过年包饺子时更适合用哪种面粉?
答案： 中高筋面粉
解析：包饺子用高筋面粉好,包出来的饺子筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。
2、古人过年时也流行嗑葵花籽吗?
答案： 一般不会
解析：中国人把葵花籽当作零食，开始食用的时间，应该不会超过清朝的乾隆年间，不然古人的书籍里不会没有记录。而葵花籽替代西瓜子，成为市面上一种常见的零食，则是在晚清的时候。
