余干辣椒余干辣椒是江西省上饶市余干县的特产。余干辣椒，又称丰收辣椒、余干小辣椒，余干辣椒有600多年的种植历史，曾经是“朝中贡品”，为人们盘中的珍品。余干辣椒炒肉被列为新十大赣菜之一。余干辣椒获国家地理标志证

广丰马家柚广丰马家柚是江西省上饶市广丰县的特产。马家柚是我国主要的八大柚类之一，是指产于江西省广丰县大南镇的地方特产水果，是红心柚的一个品种。1991年，马家柚参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会，一举夺得“

三清山白茶三清山白茶是江西省上饶市玉山县的特产。三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2-3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半，属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。经独

上饶山茶油上饶山茶油是江西省上饶市上饶县的特产。上饶县油茶种植历史悠久，是全国六个油茶重点示范县之一，境内油茶林面积达76.5万亩，2001年上饶县被国家林业局授予“中国油茶之乡”荣誉称号。上饶山茶油为农产品地

德兴红花茶油德兴红花茶油是江西省上饶市德兴市的特产。红花茶油，以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原料，经冷榨、全物理精炼而成。红花茶树开红花，其油茶果大小为普通白花山茶果的三倍有余。红花茶油因其野生生长，数量

弋阳年糕弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，产于江西省上饶市弋阳县。弋阳年糕制作始于唐代，已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。2006年1

婺源绿茶婺源绿茶简称“婺绿”，江西省上饶市婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野，户户有香茶

万年贡米万年贡米产于江西省上饶市万年县荷桥一带，吸取四季清泉，根植水土特异（该地位于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带，山泉涌流，水温在15℃左右，水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素。土壤属偏酸性粘土，土层深

广丰白耳黄鸡广丰特产白耳黄鸡又名白耳银鸡、江山白耳鸡、玉山白耳鸡、上饶白耳鸡，主产于江西省上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山县。白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准，即黄羽、黄喙、黄脚、白耳。单冠直立，耳垂

弋阳多穗石栎弋阳多穗石栎是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳多穗石栎获国家地理标志证明商标。 弋阳多穗石栎的图片 多穗石栎，乔木，高7—15米。小枝无毛。叶长椭圆形或倒卵状长椭圆形，长9&mdas

婺源荷包红鲤鱼婺源荷包红鲤鱼是江西省上饶市婺源县的特产。其色彩红艳，头小尾短，背高腹圆，型似荷包，故名荷包红鲤鱼。该鱼营养丰富、肉嫩汤鲜，是食用、药用、观赏俱佳的国家级优良淡水鱼种，已列为国宴之珍。荷包红鲤鱼为地理

三杯石鸡三杯石鸡是江西省九江市庐山区的特色美食。三杯石鸡是庐山传统地方菜肴，因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡。 三杯石鸡的图片 庐山有丰富的三石（石耳、石鱼、石鸡）资源。三杯石

九江桂花酥糖九江桂花酥糖是江西省九江市的特产。甜爽馨香的桂花酥糖，历史悠久，质量上乘，风味独特，是江西九江糕点中传统名产。长期深受人们的喜爱。 九江桂花酥糖的图片 桂花酥糖又名“雪龙&rdqu

九江茶饼九江茶饼是江西省九江市的特色小吃。茶饼是九江特产，有“香不见花，甜不顶口，皮脆馅酥”的特点，为江西传统四大糕点之一，在您品茶闲聊，亲友聚会时品尝，会感觉回味无穷！ 九江茶饼的图片 九江茶饼，又

庐山石耳庐山石耳是江西省九江市庐山区的特产。庐山石耳是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物，营养价值极高，内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素，是一种高蛋白滋阴润肺之补品。 庐山石耳的图片

庐山石鱼庐山石鱼是江西省九江市庐山区的特产。庐山石鱼体色透明，无鳞，其肉细嫩鲜美，味道香醇，闻名遐迩。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤其是产妇难得的滋补品。 庐山石鱼的图片 庐山石鱼因长

庐山石鸡庐山石鸡是江西省九江市庐山区的特产。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成，具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱。 庐山石鸡的图片 庐山石鸡，蛙的一种

德安矮子板鸭德安矮子板鸭是江西省九江市德安县的特产。德安矮子板鸭采用腌、烤、晒的传统工艺为基础，结合现代科学方法加工，素以“色、香、味、形”俱佳而著称，有“腊味之王”之称。 德安矮子板鸭的图片 德安县矮子

都昌豆参都昌豆参是江西省九江市都昌县的特产。都昌县豆参选用优质大豆，精炼植物油，进口配料，经传统工艺加工，味鲜独特，富含人体所 必需的13种氨基酸，被评为2000年中国九江首届农副产品精品奖。 都昌豆参

都昌米饺都昌米饺是江西省九江市都昌县的特色小吃。2010年，都昌“饺子米粑”被江西省烹饪餐饮饭店行业协会评为“江西名小吃”。 都昌米饺的图片 米饺俗称包心粑。又称饺头粑。作为地道的都昌人应该对它不会陌

都昌黑芝麻都昌黑芝麻是江西省九江市都昌县的特产。都昌县黑芝麻因黑色度好，含油量高，品质优良，在日韩、东南亚和我国港澳台地区有稳定的市场。 都昌黑芝麻的图片 都昌黑芝麻系都昌县地方品种，含有丰富的不饱和脂

武宁竹笋武宁竹笋是江西省九江市武宁县的特产。武宁竹笋分季节可分为冬笋和春笋。竹笋富含氨基酸、蛋白质、肠纤维、矿物质和多种维生素。 武宁竹笋的图片 武宁县位于赣西北修河中游，境内九岭、幕阜两大山脉万山叠

御景有机甲鱼御景有机甲鱼是江西省九江市星子县的特产。御景有机甲鱼在鄱阳湖得天独厚的自然条件下至少生长3-5年以上，其营养价值和口感大大高于普通甲鱼，具有滋补、美容、抗癌等作用。 御景有机甲鱼的图片 &ld

都昌鄱阳湖银鱼都昌鄱阳湖银鱼是江西省九江市都昌县鄱阳湖的特产。都昌产银鱼历史悠久，明朝时列为地方贡品，曾荣获首届农业博览会金奖。鄱湖银鱼透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后似雪白银条，故名“银鱼”。鄱

修水青钱降糖神茶修水青钱降糖神茶是江西省九江市修水县的特产。青钱神茶是以珍稀植物青钱柳叶为主要原料，辅以药食两用的黄芪、山药和绿茶，运用传统保健理论精心研制而成的保健饮品。经检测：含有多糖、氨基酸、黄酮等化合物，还富

修水西港化红“西港化红”是江西省九江市修水县西港镇的特产水果，具有470年的悠久历史，明万历年间即盛产，是赣西北甜橙类唯一品种。西港化红味道鲜美、甜而略酸，香气浓郁，每100克果汁含维生素C59.6毫克，食之有止

修水杭猪修水杭猪原产于江西省九江市修水县的杭口、西港、上杭、马坳等乡镇，有2000多年的历史，是江西省8大地方品种之一。该猪种产仔率高，生长快，肉质鲜美，深受广大消费者的青睐，具有良好的经济开发价值。

修水宁红茶修水产茶，迄今已有1000余年的历史。修水古称定州，所产红茶取名宁红茶，亦称宁州工夫红茶。远在唐代时，江西省九江市修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时

庐山云雾茶庐山云雾茶是江西省九江市庐山的特产。中国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云

瑞昌山药瑞昌山药是江西省九江市瑞昌市的特产。味甘，性温平，蕴含十多种人体所需要的营养成分，耐冬令时节滋补养颜之保健佳品，男女老幼皆宜。其性可入脾肺肾三经，具有滋阴壮阳美容等功效，伴以鱼、肉烹制的菜肴，其色白、

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