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镇江土特产美食小吃大全

    • 句容草莓 句容草莓句容草莓是江苏省镇江市句容市的特产。句容种植草莓在国内时间最早,发展规模以及产业化开发水平在国内乃至东南亚享有较高知名度,八十年代即被誉为“中国草莓第一乡”,注册了“云兔”、“天王寺”牌专有商标,使草
      金山翠芽绿茶 金山翠芽绿茶金山翠芽绿茶是江苏省镇江市的特产。金山翠芽茶精选大毫,大白优良芽孢茶制成。选料考究,加工工艺精细,其质优良,色香味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上,荣获
      东乡羊肉 东乡羊肉东乡羊肉江苏省镇江市丹徒区的特产。传统意义上的东乡羊肉是红烧羊肉,其肉质细嫩,肥而不腻,可以养胃补虚。2008年,有着百余年历史的韩记东乡羊肉制作技艺被评为镇江市级非物质文化遗产。 东乡羊肉的图
      镇江江蟹 镇江江蟹镇江江蟹是江苏省镇江市的特产。天然流动的江水孕育的江蟹,自然有着其他螃蟹所不能媲美的口感,螃蟹规格大。镇江江蟹为国家农产品地理标志保护产品。 镇江江蟹的图片 镇江长江蟹的品质好,因为具备了水域
      宝堰香干 宝堰香干宝堰香干是江苏省镇江市丹徒区宝堰镇的特产。丹徒宝堰香干是宝堰万源酱园的传统产品,价廉物美,分方圆两种,黑里呈黄,富有光泽,具有韧性,咸淡适度,香味可口,是直接食用或烹调配料的佳品。 宝堰香干的图
      镇江酱菜 镇江酱菜镇江酱菜是江苏省镇江市的特产。镇江酱菜色泽鲜艳,香气浓郁,味甜适中,脆嫩爽口,质地优良而著称,品种丰富,用以佐餐,别有风味。 镇江酱菜的图片 镇江的酱菜,一向是有名的。镇江酱菜以新鲜果蔬为原料
      句容无花果 句容无花果句容无花果是江苏省镇江市句容市的特产。句容“龙山湖”牌无花果鲜果、蜜饯、果茶和无花果冻干产品,深受广大消费者的喜爱,2009年度被评为镇江市名牌产品,2011年被评为镇江市名牌农产品。 句容无花
      句容葡萄 句容葡萄句容葡萄是江苏省镇江市句容市的特产。句容葡萄的果肉适中、糖分适宜、营养丰富,有着皮薄肉嫩、籽小汁多、久食不腻的特点。 句容葡萄的图片 “句容葡萄有三最”:一是种植面积在
      宝华玉笋茶 宝华玉笋茶宝华玉笋茶是江苏省镇江市句容市宝华镇的特产。句容宝华玉笋茶条索挺直紧结,色泽翠绿,鲜活显毫,香气清鲜持久,滋味鲜醇爽口,汤色浅绿明亮,叶底嫩绿匀齐。 宝华玉笋茶的图片 宝华玉笋,采用大、中叶种
      茅山长青茶 茅山长青茶茅山长青茶是江苏省镇江市句容市茅山镇的特产。句容茅山长青茶外形扁直挺秀、色翠,内质香气鲜高,冲泡后,汤色嫩绿,叶底明亮,啜饮倍感鲜爽。 茅山长青茶的图片 茅山地区早在隋代即为江南茶乡,传统名茶
      延陵鸭饺 延陵鸭饺延陵鸭饺是江苏省镇江市丹阳市延陵镇的特产。丹阳延陵鸭饺口感清淡细腻,不肥不腻;肉质松软,香气诱人;滋补养胃,口口留香。 延陵鸭饺的图片 延陵鸭饺是丹阳的非物质文化遗产。鸭饺,亦堪称丹阳一绝。&
      丹阳大麦粥 丹阳大麦粥丹阳大麦粥是江苏省镇江市丹阳市的特产。丹阳市大麦粥具有平胃止渴、消渴除热、益气调中、化谷食之功效。 丹阳大麦粥的图片 大麦粥绝对是丹阳的一大特色。在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯,特别是夏天,
      扬中河豚 扬中河豚扬中河豚是江苏省镇江市扬中市的特产。河豚以剧毒名闻天下,而扬中河豚又以味美绝伦名闻遐迩。 扬中河豚的图片 河豚鱼是一种海、江洄游性鱼类。野生河豚鱼在生长过程中,大量吞食水中带毒的藻类,毒素一点
      镇江陈醋 镇江陈醋镇江陈醋是江苏省镇江市的特产。镇江陈醋以优质糯米为主要原料,采用固态分层发酵工艺陈酿而成,独具“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈鲜”的特色和风味,是目前国内同行业中唯一的国际国家双金奖产品。镇江陈
      镇江百花酒 镇江百花酒镇江百花酒是江苏省镇江市的特产。百花酒是镇江的特产名酒,具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成。其色深黄,其气清香,其味芬芳,糖分较高,酒精度较低,能活血养气,暖胃辟寒,为
      丹阳封缸酒 丹阳封缸酒丹阳封缸酒是江苏省镇江市丹阳市的特产。丹阳封缸酒,素以“味轻花上露,色似洞中春”名闻内外。丹阳产封缸酒在南北朝时就已出名。封缸酒,根据传统工艺长期封缸陈酿而成,色棕红、琥珀光泽、酒气芳馥、酒味醇厚、鲜
      句容茅山老鹅 句容茅山老鹅句容茅山老鹅是江苏省镇江市句容市茅山地区的特产。“茅山老鹅”以当地草鹅为原料,在百年传统腌制基础上精心研制而成,肉质鲜嫩,口感好,风味独特,已顺利通过江苏省科技成果鉴定,并荣获江苏省第七届食品博览会金
      丹阳黄酒 丹阳黄酒丹阳黄酒是江苏省镇江市丹阳市的特产。丹阳黄酒色泽光灿清亮,香气醇浓,鲜甜爽口,回味无穷,且酒精度适中,是一种上等的滋补饮料,营养价值非同类酒能匹敌。 丹阳黄酒的图片 “南国新丰酒,
      镇江香醋 镇江香醋镇江香醋是江苏省镇江市的特产。镇江香醋,享誉海外。具有"色、香、酸、醇、浓"的特点,"酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜",多次获得国内外的嘉奖。存放时间越久,口味越香醇。这是因为它具有得天独厚的地理环境与
      扬中丁贵鱼 扬中丁贵鱼扬中丁贵鱼是江苏省镇江市扬中市的特产。 扬中丁贵鱼的图片 丁贵鱼是我国长江流域特有鱼种,共有黄、绿、蓝、白等多种表现色,在营养价值上具有肉质鲜美,蛋白质含量高的特点,尤其富含脑黄金,被誉为绿色
      扬中刀鱼 扬中刀鱼扬中刀鱼是江苏省镇江市扬中市的特产。刀鱼鳞片小,可食,刺多细软,肉味鲜美,是长江三鲜之一。烹制方法:清蒸、煎、红烧均可。 扬中刀鱼的图片 吃刀鱼最好的时节是清明前,刀鱼多刺,但在清明节前,刀鱼
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