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肇庆土特产美食小吃大全

    • 广宁沙糖桔 广宁沙糖桔广宁沙糖桔是广东省肇庆市广宁县的特产。广宁县的沙糖桔果皮呈朱砂颜色,清红靓丽、汁多皮薄、清甜脆口、气味芳香浓郁,果糖丰富、无核、化渣,粗纤维和各种维生素丰富,广受消费者喜爱。 广宁沙糖桔的图片
      活道粉葛 活道粉葛活道粉葛是广东省肇庆市高要市活道镇的特产。活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品,始于明末清初,由当地的野生葛培育而来,其中以仙洞粉葛最为闻名。注册了“活仙葛”牌商标。 活道粉葛的图片 活道粉葛
      横江狗肉 横江狗肉横江狗肉是广东省肇庆市高要市活道镇的特产。横江狗肉有其特点:味道醇香,皮脆肉爽,骨肉剥离容易,多吃也不腻,吃后凉喉。除活道外,市区及肇庆城区均有酒家经营横江狗肉。 横江狗肉的图片 横江狗肉,是
      星岩蛋花 星岩蛋花星岩蛋花是广东省肇庆市端州区的特产。星岩鸡蛋花树长在七星岩七座山岩的悬崖峭壁之上。星岩蛋花较土壤中生长之鸡蛋花尤胜一筹,它平整光滑,色泽鲜艳,香气清郁,有去湿气、清热毒、生津止渴之功效。 星岩蛋
      杏花白马茶 杏花白马茶杏花白马茶是广东省肇庆市封开县杏花镇的特产。白马茶茶汤青绿微黄,清澈明亮,具有清热消炎、解暑、健脾开胃、增强食欲、幽捍凉喉、生津解渴、提神醒脑 之功效。 杏花白马茶的图片 杏花白马茶因产于广东
      文庆鲤 文庆鲤文庆鲤是广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇典三村文庆塱的特产。文庆鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。 文庆鲤的图片 文庆鲤是肇庆名鱼,以“身娇肉贵”闻名于
      怀集燕窝 怀集燕窝怀集燕窝是广东省肇庆市怀集县的特产。怀集燕岩出产的燕窝以官燕为主,怀集燕窝含有丰富的磷、铁、钙和蛋白质,味甘淡平养肺,化痰止咳,补而能清,为调理虚弱痨瘵之圣药。 怀集燕窝的图片 怀集是个人杰地
      四会贡柑 四会贡柑四会贡柑是广东省肇庆市四会市的特产。四会自明朝初开始每年都要选取上好的四会柑橘进贡给皇上,因而四会柑又名贡柑。四会柑分黄柑、甜柑、蕉柑,乳柑、行柑,茶技柑扣大红柑等多个品种,但都以皮薄汁多、肉厚无渣,
      封开油栗 封开油栗封开油栗是广东省肇庆市封开县的特产。封开油栗是中国板栗中最优良的品种之一,因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名,是封开一个著名的优良干果特产。2006年“封开油栗”产品被国家认定为绿色食品;同年8月被中国
      德庆沙糖桔 德庆沙糖桔德庆沙糖桔是广东省肇庆市德庆县的特产。德庆的沙糖桔是德庆著名的传统名优产品,具有悠久的栽培历史,其味甜如砂糖,故称之为沙糖桔,它具有果色橙红、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口,风味有口皆碑。德庆沙糖桔为地
      德庆贡柑 德庆贡柑德庆贡柑是广东省肇庆市德庆县的特产,其果色金黄,皮薄光滑,肉质脆嫩,爽口无渣,果汁丰富,清甜可口,香蜜浓郁,风味极佳。该果品营养丰富, 富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,秋冬季节极具消滞止渴
      肇庆裹蒸粽 肇庆裹蒸粽肇庆裹蒸粽是广东省肇庆市的特产。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形,而肇庆裹蒸粽,则用本地特有的冬叶、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,
      德庆酥 德庆酥德庆酥是广东省肇庆市德庆县的特产。德庆酥:是广式名点,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成。40年代初期传入上海,现已成为上海糕点中的一个传统名点。 德庆酥的图片 菜谱名称 德庆酥 所属菜系
      四会沙糖桔 四会沙糖桔四会沙糖桔是广东省肇庆市四会市的特产,原名十月桔(以下简称:沙糖桔),原产四会,是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独
      肇实 肇实岭南地区特有的“肇实”,属睡莲科,为常年生水草植物,是广东肇庆的著名的特色产品,用于炖肉、煲汤、或入药,有健脾止泻、固肾去湿功效,是难得的滋补佳品,畅销海内外市场。 肇实的图片 肇实,正名芡实
      封开杏花鸡 封开杏花鸡封开杏花鸡是广东省肇庆市封开县的特产。封开杏花鸡是广东省的三大名鸡之一,具有三黄(咀黄、毛黄、脚黄),三细(头细、脚细、颈细),两短(颈短、身躯短)的特点,以其肌肉丰满、皮薄肉嫩、皮下及肌间脂肪分布均
      高要麦溪鲤 高要麦溪鲤高要麦溪鲤是广东省肇庆市高要市大湾镇古西村的特产。麦溪鲤产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘),麦溪鲤因而得名。由于独特的生长环境,麦溪鲤头细嘴小,肩高膊隆,腹圆身肥,味道鲜美。麦溪鲤为地理标
      高要麦溪鲩 高要麦溪鲩高要麦溪鲩是广东省肇庆市高要市大湾镇古西村的特产。麦溪鲩产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘),麦溪鲩因而得名。由于独特的生长环境,麦溪鲩全身粉白,味道鲜美。麦溪鲩为地理标志保护产品。
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