开封土特产美食小吃大全

开封灌汤包开封灌汤包是河南省开封市的特色小吃。开封小笼灌汤包外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。以开封第一楼的小笼包最为出名。开

洧川豆腐洧川豆腐是河南省开封市尉氏县洧川镇的特产。洧川豆腐采用传统的石磨工艺，不添加任何化学成分，物理压制，水分含量小，营养价值高，口感极佳，长时间炒、煮不烂。洧川豆腐的图片在开封，人们说到尉氏县

通许花生通许花生是河南省开封市通许县的特产。通许花生个头大、籽粒饱满、果型长、纹路清晰、粒重好、形状整齐、色泽洁白、口感无渣滓、细腻香甜、味道纯正、无异味。通许花生为地理标志保护产品。通许花生的图片

双麻火烧双麻火烧是河南省开封市的特色小吃。双麻火烧的外形是圆的，直径约十公分，厚约一共半分，焦黄的双面上均匀地布满了烤焦的芝麻，闻之香气袭人，吃起来皮焦里酥，入口略嚼即碎即化，让人唇齿留香，回味无穷，妙处难与

开封锅贴开封锅贴是河南省开封市的特色小吃。锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。开封锅贴的图片开封锅贴的历史由来：

开封套四宝开封套四宝是河南省开封市的特色美食。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，原汁原味，醇香浓郁、肥嫩不腻，多种味道，不肥不腻，清爽可口，回味绵长，浓香四溢。开封套四宝

鲤鱼焙面鲤鱼焙面是河南省开封市的特色美食。鲤鱼焙面，是由“糖醋熘鱼”、“焙面”两道名菜配制而成，是“糖醋熘黄河鲤鱼焙面”的简称。其色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。鲤鱼焙面的图片 &ldquo

朱仙镇豆腐干朱仙镇豆腐干是河南省开封市开封县朱仙镇的特产。朱仙镇五香豆腐干，原名“五香茶干”，皮油黑，肉棕黄，清香可口，耐人品味。畅销省内外，深受消费者欢迎。朱仙镇豆腐干的图片朱仙镇五香豆腐干，相传最

汴梁西瓜汴梁西瓜是河南省开封市开封县的特产。民间素有“萧县石榴砀山梨，汴梁西瓜甜到皮”的谚语，把汴梁西瓜的瓤红、汁多、清利可口、味道甜美夸赞到了极致。汴梁西瓜的图片因开封古称"汴梁&qu

兰考豆腐乳兰考豆腐乳是河南省开封市兰考县的特产。兰考黄河牌豆腐乳含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等，有增强食欲，帮助消化，宽肠养胃，强身健体之功能，实为宴宾馈赠珍品。兰考豆腐乳的图片兰考秋油腐乳也称

兰考葡萄兰考葡萄是河南省开封市兰考县的特产。兰考葡萄，具有色泽晶莹、皮薄肉细、汁甜如蜜、营养丰富等特点。不仅可直接吃，还可以加葡萄、葡萄罐头及葡萄酒。兰考葡萄的图片兰考葡萄种植历史悠久。据记载，至

张波香油张波香油是河南省开封市兰考县的特产。张波小磨香油是以国产优质芝麻为唯一原料，采用我国传统工艺“石磨水浮法”加工而成，有效的保护了芝麻的营养成分，色泽棕红，香味醇厚，浓郁持久。张波香油的图片

贾鲁河滩蛋鸭贾鲁河滩蛋鸭是河南省开封市尉氏县贾鲁河滩的特产。尉氏县贾鲁河滩鱼鸭混养综合开发区，是我国长江以北最大的蛋鸭养殖基地。贾鲁河滩蛋鸭的图片尉氏县贾鲁河滩鱼鸭混养综合开发区，是我国长江以北最大的

开封菊花茶开封菊花茶是河南省开封市的特产。开封是一座驰名中外的菊花名城，开发出了开封菊花红、开封菊花黄、开封菊花白3个系列8个产品。开封菊花系列茶不仅口感好，而且还具有观赏价值和药用保健功能，是药用和饮用佳品。

兰考百合兰考百合是河南省开封市兰考县的特产。兰考百合简称“考百”，种植历史悠久，古为宫廷御用品。兰考百合又名强瞿、摩罗，也称番韭。百合营养价值极高，蛋白质、醣类和矿物质的含量都比较丰富，特别是蛋白质含量较高。

杞县酱菜杞县酱菜是河南省开封市杞县的特产。杞县是酱菜的故乡，以莫家酱菜闻名海内外，酱红萝卜色泽鲜红，咸中透甜，酱香浓郁、红薯泥香而不腻广为流传。杞国酱菜属天然绿色食品，对人体具有的保健功能，老少皆宜。是招待贵

开封花生糕开封花生糕是河南省开封市的特产。开封盛产花生，素有“花生王国”之称，开封花生以粒大、皮薄、味香而闻名。以花生为原料制成的花生糕，独具地方特色。花生糕由精制花生粉、白糖、饴糖等材料配制而成。成品色泽淡黄

开封西瓜开封西瓜是河南省开封市兰考县、杞县、通许县、尉氏县、开封县、金明区的特产。开封西瓜俗称汴梁西瓜，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。开封西瓜外形优美，瓤色鲜艳，清香爽口，品质极

杞县大蒜杞县大蒜是河南省开封市杞县的特产。大蒜在杞县种植历史悠久，杞县是“全国园艺产品出口示范区”、大蒜无公害生产基地县。杞县大蒜，以其独特的辛辣风味，个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营

莫家酱菜莫家酱菜是河南省开封市杞县的特产。莫氏酱菜以天然酱曲、新鲜蔬菜及多味辛香中药材酿制而成，风味独特色香、味、形具佳，且有咸、甜、脆嫩、鲜香、解腻增食、爽口开胃等特点。莫家酱菜的图片杞县是酱菜

苏木大蒜苏木大蒜是河南省开封市杞县苏木乡的特产。苏木现以盛产大蒜远近闻名，年种植面积3万余亩，年产大蒜3.2万吨，所产蒜以皮薄、肉厚、味正、色纯、美观而著名，誉满神州。苏木大蒜的图片国际市场的&l

通许麦香面通许麦香面是河南省开封市通许县的特产。通许县所产小麦所磨之粉，面筋特多，并带清香，香甜可口，别有风味。通许麦香面的图片河南自古就是小麦的主要产地，《诗经》上记载有“我行其野，芃

尉氏青豆尉氏青豆是河南省开封市尉氏县的特产。尉氏青豆豆料结实，大小匀称，色泽青绿，表面光润，人称“碧玉翠珠”。尉氏青豆的用途很广，既可作烹饪用的配料，又是制作各种豆制品的理想原料。尉氏青豆的图片尉

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