宋城大蒜
宋城大蒜是河南省郑州市中牟县的特产。宋城大蒜又名中牟大蒜,特点是瓣多、个大、上市早、表皮洁白、味道鲜美醇正。
宋城大蒜的图片
宋城大蒜又称围蒜,系河南农民从“苏联二号”大蒜中挑选优株,经多年选育而成。因主要在河南开封、中牟一带栽培,故称“宋城大蒜”。植株生长势强,叶色深绿,叶片宽厚,株形开张,蒜头直径5厘米左右,单头重50克左右,最大可达120克。抽薹率70%左右,肥地抽薹率可达90%以上,蒜薹短而细,平均单薹重5克左右。一般每667平方米产蒜薹150千克左右,蒜头1 750千克左右。高产田每667平方米产蒜薹200千克,蒜头2500千克。主要用作蒜头栽培,也可作冬前早熟蒜苗栽培。