双辽花生
双辽花生是吉林省四平市双辽市的特产。双辽市土质为沙壤土，地下水源充足，适宜花生作物生长。双辽全市的花生由原来的零星种植发展到了大面积种植；由单纯的种植向产业化发展，全市涌现出花生收购、贩运经纪人500多人，有花生加工作坊150多家。2012年，双辽市有14个乡镇2万多户农民种植花生，总面积达到60万亩。
双辽花生的图片
双辽市是农业市，干旱和灾害发生频繁，农业生产受到了极其严重的影响。针对这一严峻形势，新一届市委、市政府班子对全市的农业情况进行了认真调查研究，于2004年冬，在全市范围内开展了关于农业和农村经济发展十个问题的大讨论。全市干部群众达成共识：全市十年九旱，土壤瘠薄，农业生产要大发展、快发展，就必须以市场为导向，因地制宜地调整产业结构，坚持以稳定粮食生产为基础，积极发展适应性农业，种植耐旱、高产、高效作物，而花生正是所需要的经济作物。当时人们算了一笔账，每公顷花生的产值要高于每公顷玉米产值的2至3倍。
双辽全市的花生由原来的零星种植发展到了大面积种植；由单纯的种植向产业化发展，全市涌现出花生收购、贩运经纪人500多人，有花生加工作坊150多家。2007年，双辽市花生总面积达到35万亩，总产量12万多吨，每公顷花生的纯收入在7000元以上。仅花生一项，全市农民人均增收近630元。今年，双辽市有14个乡镇2万多户农民种植花生，总面积达到60万亩。 狠抓花生深加工，促进花生产业一条龙发展。为促进花生生产向产业化迈进，双辽市在2004年成立了天华花生良品有限公司，从而打造了全市花生加工业的龙头。在它的带动下，全市150多家花生加工作坊逐渐步入正规化，形成规模。过去这些作坊只是单一的将花生脱壳，成为花生粒，附加值不高。现在的作坊尝试生产花生油和五香花生米等，这就给花生带来高的附加值。多元化的系列花生深加工产品，形成品牌销售，前景非常可观。