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大邑榨菜

  • 大邑榨菜是四川省成都市大邑县的特产。“邑丰泡菜”、“脆脆娃榨菜”、“乡老坎榨菜”、“坛装榨菜”等四大系列几十个品种的榨菜,产品远销北京、上海、郑州以及香港、台湾、日本等地。

    大邑榨菜

    大邑榨菜的图片

    作为有“天府之国”之称的古蜀国核心区域,大邑历史悠久、文化深厚。大邑位于北纬30°,属亚热带湿润季风气候区内,山高林密、土地肥沃,盛产诸多具有独特内在品质和浓郁文化氛围的地方特色产品。

      大邑县位于成都平原西部边缘,属成都市的三圈层农业县,以生产水稻、小麦、玉米、油菜、蔬菜等农产品为主。自2002年开始,根据《大邑县农业结构调整规划(2002~2010)》,县委、县政府通过招商引资,先后引进了四川邑丰榨菜食品有限公司、成都佳家郎食品有限公司等,建立了全新的以榨菜为主的食品加工企业。为此,在丘陵山区和沿山乡镇建立了标准化榨菜原料生产基地1万多亩,目前已发展到5.7万余亩,总产量逾13.7万t,总产值553.5万元,亩产值970多元。

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